烤箱烧饼怎么做好吃烤箱烤的烧饼怎么烤才好吃

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2020-01-11 10:09:49 来源：朵拉利品网

1, 烤箱烤的烧饼怎么烤才好吃

烤箱版烧饼做法：
难度：配菜（中级）时间：1小时以上
主料
普通面粉250克水125克
油10克白糖15克
酵母2.5克
辅料
酥皮：面粉100克
油50克
烤箱版烧饼的做法步骤
1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大
2. 面粉100克，油50克和成酥皮团
3. 两种面团各分成6份
4. 饼皮擀圆，中心包酥皮
5. 收口，捏紧
6. 擀长
7. 卷起
8. 再擀长
9. 卷起
10. 稍擀成烧饼形状
11. 放入烤盘
12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花
13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右

3, 用烤箱烤的五香烧饼的制作,怎么就好吃了,怎就鼓起来了,

糖酥烧饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱消化不良食谱健脾开胃食谱
口味：甜味工艺：明炉烤糖酥烧饼的制作材料：主料：小麦面粉1000克
调料：大豆油20克，白砂糖125克糖酥烧饼的特色：酥松层清，甜香适口。教您糖酥烧饼怎么做，如何做糖酥烧饼才好吃将500克面粉加冷水调成面团，再将豆油和剩余面粉和成酥团，面团包裹酥团后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂，包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。

芝麻烧饼的做法详细介绍菜系及功效：西北菜脾调养食谱胃调养食谱补虚养身食谱
口味：原本味工艺：暗炉烤芝麻烧饼的制作材料：主料：小麦面粉600克
辅料：酵母15克，芝麻100克
调料：盐10克，冰糖25克，花椒2克，茴香籽[小茴香籽]1克，芝麻酱60克，碱1克，花生油50克
芝麻烧饼的特色：此饼外脆内软，香鲜可口。教您芝麻烧饼怎么做，如何做芝麻烧饼才好吃
1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。
3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。
4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。

4, 自制烤箱做烧饼的做法怎么做好吃又简单

具体步骤
第一步
昨天吃剩下的笋干菜烧肉，非常好吃
第二步
剁碎了做烧饼的内陷儿
第三步
将面粉加水糖和酵母活匀成团放在一边醒发25分钟。
第四步
30克玉米油加入50克面粉活匀做成油酥
第五步
醒发好的面团揉匀，搓成条
第六步
分成大小相同的小剂子
第七步
小剂子横过来按扁
第八步
擀成长条形
第九步
将油酥均匀的抹在面片上
第十步
从一侧卷起来
第十一步
按扁擀平，再擀卷一次
第十二步
按扁擀圆
第十三步
将剁碎的笋干菜烧肉包入面皮内
第十四步
四周往中间收拢慢慢包好，捏紧
第十五步
褶子那面冲下按扁
第十六步
表面用刷子均匀的刷上麦芽糖水
第十七步
准备一个碗装入芝麻仁
第十八步
拿起饼坯用有水的那面在芝麻碗里面沾上芝麻
第十九步
摆入烤盘
第二十步
送入200度预热十分钟的烤箱烤制25分钟

名词解释

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。