木塞扔了怎么保存红酒 红酒开后喝不完怎么保存？木塞已经塞不进去了。

2019-07-03 03:10:50 来源：朵拉利品网

3, 关于红酒的保存？

红酒是一种发酵酒。
时间越长效果越好（当然，这是针对好酒来说的。）
储存的话，180度平放在储藏柜里。避免震动的地方（洗衣机旁，或者城铁地铁附近的房屋内。），避免阳光直射，温度控制在12度到15度之间。
原因：
平放180度，使酒液通过像木塞接触外界空气，更好的促进发酵。
让像木塞保持湿润，这样在开酒的时候像木塞才不会因为干燥产生很多碎渣，影响葡萄酒的视觉及口感。
啊等一下- -....你那个不是像木塞的瓶盖？
请问是用来饮用还是等它升值- -？
如果是饮用的话，现在就打开喝吧……
如果是等待升值，最好还是请教一下葡萄酒的专家，看看这个酒有没有储存价值。
中国属于葡萄酒酿造的新世界国家，因为酿造方法，葡萄品种的各方面问题，国产酒基本不具备陈年效果。
而且一般酒放个10年左右就不会坏的。但是口感会差很多……
还是那句……国产的葡萄酒，还是提前喝比较好~

4, 葡萄酒开瓶后如何保存

1.红酒和氧气的关系
氧气和葡萄酒并不适合建立一种长期“关系”，葡萄酒虽然需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，但如果它和氧气长期接触，反而会收到相反的效果。葡萄酒与氧气过多接触后，就会变得酸腐。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，可以让葡萄酒尽量减少与氧气的接触，但这并不是一个百分百保险的做法，一旦葡萄酒放久了，它依然会变坏。
总的来说，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒的要长。葡萄酒开瓶后，最方便的保存方法就是把它的软木塞盖上，然后放到冰箱里面。冰箱里的低温可以减缓葡萄酒的氧化过程。当然，你也可以购买专门的葡萄酒保存工具，如真空瓶塞、香槟塞等，这些都可以延长葡萄酒的保存期限.
2.红葡萄酒
红葡萄酒的单宁含量比较高，而单宁可以预防葡萄酒发生氧化，所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。从这一点来看，红葡萄酒单宁含量越低，其保存期限就越短。比如单宁比较重的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）葡萄酒的保存期限就一般比单宁比较轻的博若莱（Beaujolais ）、黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的长。另外，酒体越饱满的红葡萄酒，其保存期限也越长。开瓶后，酒体饱满的红葡萄酒可以保存5天，而酒体轻盈的只能保存3天。
3.白葡萄酒
开瓶后，酒体比较饱满的白葡萄酒比酒体比较轻盈的葡萄酒可以保存得更久。比如，酒体饱满的霞多丽（Chardonnay ）葡萄酒就比酒体轻盈的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒具有更长的保质期限。经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的酒体一般比较饱满，往往带有层次复杂的橡木香气，而且这些香气比没有经过橡木桶处理的白葡萄酒的果香/花香更持久；从这一点来看，这类葡萄酒的保存期限也更长一些。
4.起泡酒
除非你有非常专业的瓶塞，不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4个小时之内喝掉；如果实在喝不完，那最多再保存一天。
5.其他需要考虑的问题：
(1)酒精度比较高的红/白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。
(2)一瓶3/4满的葡萄酒保存四天后再喝可能完全没问题；而一瓶1/4满的葡萄酒如果也保存四天，估计口感没有前者那么好。瓶内剩余的葡萄酒越多，里面的氧气就越少，所以就可以保存得越久一些。
(3)另外，开瓶之前已经陈放了10年以上的葡萄酒也应该在开瓶后尽快喝掉。简单来说就是，越老的葡萄酒，开瓶后就越需要尽快喝掉。

相关概念

木塞

潮汕扑克“木塞”系潮汕地区流行的一种扑克游戏。

葡萄酒

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

180

180是中国电信启用的180号段手机号码，用户入网180号段，可以与原来的号码进行“配号”，即可更换与已有号码后8位到4位相同的180号码。180-189号段是中国的3G专属号段，其中180、189号段分配给中国电信，中国电信在2008年末启动3G战略之初启用了189的号段，180的号段一直没有启用。中国电信称，从2011年元月起，各地启动了180号段的放号工作。

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