螃蟹养殖 谁知道螃蟹养殖技术

2019-07-04 06:07:50 来源：朵拉利品网

1, 谁知道螃蟹养殖技术

1.1 长江水系蟹种的特点与优点
长江蟹的背甲为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐，其中第四侧齿明显，额齿中间凹陷明显；第二步足与第三步足等长，第四侧齿对径与第三步足长之比为1:20（这个比例是长江水系蟹种与其它水系蟹种区别的关键），步足毛金黄色，第二、三足上无刚毛。长江蟹的优点很多，最大优点是生长速度快，成蟹个体明显大于其它水系的品种。
1.1.2 亲本的优选选择顺序为：长江>湖泊>池塘
1.1.3 水产苗种的优选选择顺序为：天然（捕捞的）长江水系中华绒螯蟹苗种>；人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种>；以大规格产蟹为亲本的人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种。
1.2 质量要优良
1.2.1 正确识别性早熟蟹种，提高蟹种成活率
性早熟蟹种是指当年的蟹苗，在培育成当年的蟹种后，个体不大，通常在20克左右，性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种翌年进行商品河蟹生产，绝大部分因蜕壳困难而死亡，从而给河蟹生产带来严重的经济损失。正确识别性早熟蟹种的方法为四看：
(1)看蟹种的腹部。如雌蟹腹部已变为近似圆形，即已呈团脐，脐周围长有绒毛，腹甲第四、五节变宽，则表明该此蟹已性早熟；雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物，则表明该雄蟹已性成熟。
(2)看蟹种的螯足、步足内侧掌节部有没有绒毛，若有，也不为连续细而短的绒毛；性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。
(3)看头胸甲的颜色及蟹纹。正常蟹种头胸甲背部颜色为淡黄色，而性成熟的蟹种背甲为墨绿色或青色；正常蟹种背部比较平坦，起伏不明显，而性成熟个体背部都为凹凸不平状。
(4)看蟹种的性腺发育状况。打开头胸甲，若在肝上看到有二条紫色条状物，甚至有卵粒，则为性成熟卵巢；有二条白色的条状物，则为成熟的精巢。若只看到枯黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。
1.2.3 有条件的最好自育蟹种。
自育蟹种成活率高，抗病力强，生长速度快，质量明显好于外购蟹种。
2.蟹池清淤消毒
3.调整放养模式4.改进投喂水产养殖技术

2, 螃蟹在哪里养殖比较好？

成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：
1、池塘条件
水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
5、放苗
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温差密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。

3, 怎么养殖螃蟹,成本和利润多少

螃蟹养殖投资明细：
一、放养规格：投放规格3~4克/尾河蟹苗；
二、放养数量：600只/亩；
三、养殖面积：20亩；
四、饲料成本：养殖过程共投喂饲料3.2吨，共计2万；
五、苗种成本：0.96万；
六、蟹药和电费：0.3万；
七、水草和螺蛳：1.4万；
八、塘租：2.4万；
九、总成本：7.418万。
螃蟹养殖利润情况：
一、螃蟹规格：分为三个主要规格，分别20斤/亩，60斤/亩，110斤/亩；
二、螃蟹销售额：20斤/亩，平均售价65元，销售额2.6万，60斤/亩，平均售价30元，销售额3.6万，110斤/亩，平均售价51，销售额11.22万，共计17.42万；
三：实际利润：10万。
螃蟹养殖效益综述：
螃蟹养殖总体情况好，平均亩产190斤以上，母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上，总销售额17.42万，亩利润5000元。
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

4, 怎样养殖螃蟹

A、温室条件
试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1200平方米（20*60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50%，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。
B、放苗前的准备
 在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰乳液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80%。接着逐渐将水升温至20~22℃。
C、蟹苗的放养
应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4~5次再放苗。选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。
D、日常投喂及管理
蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1%的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100%~150%，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2~3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1~2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100%左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60%~80%，饵料仍以豆饼、小鱼为主，日投饵3次，午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯时间。
日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒，补充一些钙质，保持pH值7.5~8.5；每10天用50%稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天换水1次，换水量为30%左右，并适当增加一些新水，水位控制在0.5米左右。换水时，进、排水口用80目的筛绢包住，以免将苗排出或其它有害生物进来，注意温差在5℃以内，最好水温基本相同。平时注意池内水草的生长情况，适时补充一些新鲜水草。
E、培育结果
总之，温室大棚培育大规格幼蟹的技术关键是：选择优良苗种、确定合理放养密度、加强日常管理。

5, 养殖螃蟹 成本

首先你要了解河蟹的一些生物学特性！
1、栖居方式 河蟹喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、江河中栖息。其栖息的方式有隐居和穴居二种。在饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河蟹一般不挖穴，隐伏在水草和水底淤泥中过隐居生活。而穴居的河蟹新陈代谢较弱，生长较慢，体色较深。
2.食性 河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲（水葫芦）、喜旱莲子草（水花生）、南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷、玉米等。但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃内食物组成常以植物性食物为主。
3.争食和格斗 河蟹不仅贪食，而且还有抢食和格斗的天性。主要发生在以下四种情况：①在人工养殖条件下，养殖密度大，易发生争食和格斗；②投喂动物性饵料时，为了争食美味可口的食物互相格斗；③在交配产卵季节，几只雄蟹为了争一只雌蟹而格斗，直至最强的雄蟹夺得雌蟹为止；④食物十分缺乏时，抱卵蟹常取其自身腹部的卵来充饥。
为避免和减少格斗，在人工养殖时可采取：饵料必须多点投放，均匀投饵；动物性和植物性饵料要合理搭配；刚蜕壳的“软壳蟹”要加以保护（如增加作为隐蔽物的水草数量、投饵区应与脱壳区分开等），以防止同类互相残杀。
4.自切和再生 河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在。成熟蜕壳后，河蟹的再生功能基本消失。
5.感觉和运动 河蟹的感觉灵敏，对外界环境反应迅速，既能在水中作短暂游泳，又能迅速爬行和攀登高处。河蟹在小水体养殖时，不仅需要添置良好的防逃设备，而且更重要的是要保持优良的养殖环境和提供优质饵料。只要养殖环境的生态条件好，河蟹就不会逃逸。
6.对温度的适应 河蟹对温度的适应范围较大。1℃以上，35℃以下，都能生存。但它们对低温的适应能力比家鱼强，通常水温下降至10℃以下，河蟹仍摄食；水温在5℃以下，才基本上不摄食。而河蟹对高温的适应能力较差。
7.对光线的适应 河蟹喜欢弱光，畏强光。河蟹在水中昼伏夜出，在夜间河蟹依靠嗅觉、靠一对复眼在微弱的光线下寻找食物。渔民在捕捞河蟹时，就利用河蟹喜欢趋弱光的原理，在夜间采用灯光诱捕，捕获量大大提高。
了解这些之后就可以准备养殖了
在池塘内养成蟹，人工可控制养殖的全过程，回捕率较高，但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。按养殖方式又可分为：
①池塘单养以蟹为主，搭配一些鱼类。一般亩产100kg左右，高产池塘亩产成蟹可达200kg。②鱼蟹混养以鱼为主，搭配一些蟹种。一般成蟹亩产15kg左右，高产池可达40kg。③池塘暂养。
2.湖泊、河沟养蟹 蟹种在天然水体中养成成蟹，其环境条件较好，天然饵料充足，成本低，成蟹上市规格大，品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为：①湖泊、河沟蟹种放流。②湖泊网围养蟹。
3.稻田养蟹：相对经济的一种养殖方法！
养殖河蟹很简单，只要准备好蟹苗就可以养殖！具体的你可以以后再问我！我是学水产专业的。欢迎您的提问

相关概念

河蟹

河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，属节肢动物门甲壳纲动物。河蟹的头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

养殖

养殖，是一个汉语词语，意思是培育和繁殖(水产动植物)。

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