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知识中心猪肉粉条饺子 猪肉粉条饺子怎么做如何做好吃
2019-07-11 07:16:09
来源：朵拉利品网
1, 猪肉粉条饺子怎么做如何做好吃
难度：配菜（中级） 时间：10-30分钟 主料肥瘦猪肉500g 地瓜粉条适量 面粉适量 辅料盐适量 十三香适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 小磨香油适量 猪肉粉条饺子的做法步骤1. 地瓜粉条，如果有不干净的摘掉2. 用开水浸泡10来分钟3. 最好用五花肉，我这里用的瘦肉，4. 切肉5. 把肉反复剁粹，往里假如姜末，葱花继续剁6. 把泡好的粉条也剁到肉馅里面，依次放入盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，小磨香油，最好打一个鸡蛋到里面，用手把各种调料去抓匀，手抓不散，有黏性的比筷子拌的好吃，7. 盆里放面粉，面粉中间挖坑倒入凉水，把面粉和成面团，8. 活好面，揪出一把面团揉成剂子，就是一个长面团，用刀切成小块，用手按扁，用擀面杖擀成圆片9. 饺子包成自己喜欢的形状，10. 下锅就可以了
2, 猪肉,韭菜,粉条做饺子,怎么做
饺子是我家经常会做的一道主食。基本冰箱里都会有。这次做的是韭菜饺子。春天要尝一下猪肉韭菜饺子原料：猪肉250克、鸡蛋两个、韭菜400克、葱姜水100克。饺子皮少许调料：盐12克、胡椒粉少许。猪肉韭菜饺子的做法1、猪肉绞成肉馅，2、分次加入葱姜水让肉馅吸水3、鸡蛋两个，放入少许油，炒成蛋末。放凉后，倒入猪肉馅中4、要包前，倒入切好的韭菜末和调料5、搅拌均匀备用，6、取一份饺子皮7、包入馅料8、包好。飞雪有话说1、一次做的饺子比较多，可以一个一个排放在冰箱里冻好。然后用袋子装好。随吃随取。2、这种馅吃的时候比较多汁。3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各种味道的饺子。猪瘦肉营养价值猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
3, 猪肉粉丝水饺的做法,猪肉粉丝水饺怎么做好吃
1. 温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。2. 肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。3. 韭菜洗净晾干水份，切细细的碎放入肉馅中。4. 调入香油、食用油、盐，少许生抽。5. 混合均匀，馅就完成了。6. 、面团揉匀，先搓成长条，再切成均匀的小剂子。7. 擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。8. 将饺子包好。9. 水煮沸后下饺子，加盖煮至沸腾，加水，如此三次，饺子全部浮起成熟。
6, 猪肉粉条肉馅怎么做好吃,猪肉粉条肉馅的家
肉里放，盐，调好腌制半个小时6.韭菜切好5，老抽，香油鸡蛋.葱，好吃2，肉盒，肉饼等等……小贴士1，姜剁碎3.粉条热水泡软现在大多数人都选择用机器来打碎肉肉，我觉得还是自己用刀剁出来的的馅好吃，……食材主料猪肉500g粉条适量韭菜适量辅料葱2棵姜一块老抽3勺盐3勺香油1勺十三香2勺鸡蛋一个步骤1.剁好的肉馅2.最后加入韭菜拌匀即可，此馅可以做饺子，包子.肉要自己剁才粘，切碎4，十三香
7, 白菜猪肉粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
材料主料：花鲢鱼辅料：洋葱，橙皮，青尖椒，红尖椒，鸡蛋调料：食用油，酱油，胡椒粉，料酒，盐做法1、花鲢鱼身从脊背直切向下，大约1厘米厚度，洗净后用吸油纸吸干水分，正反面均匀洒上盐和胡椒粉，腌渍几分钟；2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用；一个鸡蛋在碗中打匀；3、鱼洒少许料酒，一块块放入淀粉均匀沾一层，用手轻拍后抖一抖，放在盘中；4、取锅烧热，倒入食用油；烧至六成热时，将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎，两面金黄后取出；5、另取锅烧热，倒入少量食用油，三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒，炒香后盛出一部分；6、将鱼块放回锅中，倒入少量料酒、酱油、少加点水，入味后将剩余蔬菜粒放出，拌匀后即可食用。
相关概念
饺子
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
猪肉
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
韭菜
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。 叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。 韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
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