基本参数

南京欧能厂家直供油温机

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       南京欧能生产的油温机是以导热油作为媒体，温控范围常温~350度。油温机在各行业得到广泛应用，针对不同行业的专业温度控制需求，为您提供全方位于业温度控制系统技术及解决方案。油温机优良的品质，适中的价位，以及完善的售后服务，使用户以最小的能耗，生产出优质的产品，满足您的需求.

       油温机使用进口配件，PID自动调节，控温精度达到±1℃，安全环保、节能！具有数十项安全保护措施，完善的故障显示系统，维修、保养无需专业人员。可用于辊轮加温、平板硫化机控温、反应釜控温、复合机控温、射出成型模具控温、捏合机加温、锌铝合金压铸、镁合金射出成型等。

       南京欧能生产的油温机以及其他产品均通过严格的82项出机检验合格，如果您对油温机的参数数据与价格情况期感兴趣，我们期待您的询价咨询！

油温

油温，指即将投料时锅中油的热度。油的温度通常被称为"几成热"每成热约为25度左右。对油的温度习惯上还分为温油，温热油，热油及烈油。温油，也称为三四成热。油温在100度左右，此时油面泛起白泡，无声响和青烟。温热油，也称为五六成热，油温在150度左右，此时油面向四周翻动，略有青烟升起，这种油温最适合煎，软炸等。热油，也称为七八成热，油温在200度左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸。烹。炒。氽等烹调方法。烈油，也称为九到十成热，油温在257度左右，即将到燃点，仅适用于爆菜等等。

宏盛

宏盛有两个解释，一个是出自韩愈的诗词，另一个是证券的简称。

300

300是介于299与301之间的自然数、整数、有理数、偶数、合数、非负整数、过剩数（盈数）。是一个阿拉伯数字，大写：叁佰。

相关问答

厨房炸东西最高油温是300度吗？

烹制菜肴时要掌握好油温
使用油锅的首要条件，就是要懂得怎样鉴别油温，并根据不同的菜肴去正确掌握油温。一般烹制菜肴用油的沸点在200~300℃之间，油温变化幅度较大，特别是在旺火热锅内变化极快，若缺乏经验，则难以掌握。
由于在烹制菜肴的过程中，我们不可能用温度计来测量油温，因此凭经验鉴别油温就显得很重要。这里便将一些鉴别油温的经验介绍如下：
冷油温：油温约一二成热，锅中油面平静。适用油酥花生、油酥腰果等菜肴的烹制。原料下锅时无反应。
低油温：油温三四成热，油面平静，面上有少许泡沫，略有响声，无青烟。适用于干熘，也适用干料涨发，有保鲜嫩、除水分的作用。
中油温：油温五六成热，油面泡沫基本消失，搅动时有响声，有少量的青烟从锅四周向锅中间翻动，适用于炒、炝、炸等烹制方法。具有酥皮增香，使原料不易碎烂的作用。下料后，水分明显蒸发，蛋白质凝固加快。
高油温：油温七八成热，油面平静，搅动时有响声，冒青烟。适用于爆和重油炸等方法。具有脆皮和凝结原料表面，使原料不易碎烂的作用。下料时见水即爆，水分蒸发迅速，原料容易脆化。
掌握好油温，还须根据火力大小、原料性质以及投料的多少来决定：
1、用旺火加热，原料下锅时油温应低一些，因为旺火可使油温迅速升高。如果火力旺，油温高时下入原料，极易导致原料粘结、外焦内生。
2、用中火加热，原料下锅时油温应高一些，因为中火加热，油温上升较慢。如果在火力不旺、油温低的情况下投入原料，则油温会迅速下降，造成原料脱浆、脱糊。
3、应视投放原料的多少而决定油温，投放原料量大，油温应高一些，因原料本身的温度会使油温下降，投量越大，油温下降的幅度越大，且回升较慢，故应在油温较高时下入原料。反之，原料量较少，下锅时油温可低一些。
4、要根据原料的老嫩和形状的大小来决定油温。质地细嫩，形状较小的原料，下锅时油温应低一些，反之，油温则应高一些。
当然，掌握好油温必须综合考虑，灵活掌握，视各种条件合理地控制油温，这样才能烹制出合格的菜肴来。
（三）烹制菜肴用油应注意的问题
1、用菜籽油烹制菜肴，应除去油中的异味。菜籽油在加热时，因油中含有黑芥子苷而会产生某种异味。若是在烹制菜肴时，使用蒜片、葱段、花椒、大料等香料爆锅，便可除掉异味。
2、切忌将食用油长期反复加热使用。在餐厅酒楼的厨房，烹调后会余下很多油，而厨师往往爱长期反复地对其加热使用。其后果是：油脂会发生分解、聚合等化学变化，从而致使油脂变质，不仅使其中的维生素A和E遭到破坏，降低其营养价值，而且还会生出甘油脂二聚物等12种有毒的非挥发性物质。

斗山300

你好，是水温高吧，水温高的原因和解决方法
1.润滑油润滑不够，摩擦阻力大导致机油温度高，冷却水温也会跟着升高。解决方法跟换适合的润滑油，你已经做了。
2.水温表和探头损坏，导致检测水温不准，解决方法跟换水温表和水温探头。
3.发动机的水温变化是更环境温度变化有关的，环境温度升高水温也会相应的升高，看楼主的情况水温只升高几度可能和环境有关。
4.气缸床垫漏气，高温高压气体进入水道，水温升高，解决方法跟换气缸床垫，这个可能很小，气缸床垫坏了一般水温会达到沸腾的温度，会开锅的，而且由于气压太大，冷却水还会冲出来。

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