百科知识

什么

什么（shén me），汉语词语，指所要问的事物或表示不定、不满，惊讶，也表示无须、不必，还表示无例外。

木耳

木耳（学名：Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood，别名：黑菜云耳），木耳目木耳科木耳属真菌。该类真菌主产于中国浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州。 木耳菌丝体是由无色透明、具有横隔和分枝的管状菌丝组成，扇状；木耳子实体常常呈耳状或环状，渐变为叶状，基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹；干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。其寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。

电泳

电泳（electrophoresis）是指带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动的现象。利用带电粒子在电场中移动速度不同而达到分离的技术称为电泳技术。 它是由俄国莫斯科大学的斐迪南·弗雷德里克·罗伊斯（FerdinandFrederic Reuss）于1807年最早发现的现象，已广泛用于分析化学、临床化学、药理学和免疫学等领域。