玉米膨化的甜味配方

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发布时间：2020-09-06 18:46:46

玉米膨化的甜味配方资讯

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    百科知识

    玉米

    玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值较高。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。玉米还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。


    发酵

    发酵（fermentation，别称酦酵）是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，主要应用于食品工业、生物、化工等领域。


    饵料

    饵料是鱼类及其他水生动物的食物。水产养殖业的重要物质基础。其是养殖水产动物食物的总称，在水产学（一级学科）以及水产饲料与肥料（二级学科）有涉及。 　　

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