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面包加盟店烘焙加盟 开面包连锁店加盟哪个牌子好?
2019-07-29 08:21:50 来源:朵拉利品网

1, 开面包连锁店加盟哪个牌子好?



如今烘焙食品市场商机非常大,很多人都非常喜欢吃面包,早餐、中餐、晚餐都有人喜欢吃面包,面包作为人们生活中的一种美食,非常具有市场商机。澳泽烘焙来自浪漫之都法国,带着一流的技术华丽来访中国。2013年的今天,澳泽烘焙为中国投资者带来了一个绝佳投资商机,成就梦想的一刻就是现在,加盟澳泽烘焙,把握人生新方向。开面包连锁店加盟哪个牌子好?
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市场前景不可量,澳泽烘焙一枝独秀
中国面包产量为160万吨,年人均
1.2kg;德国面包消费量为692万吨,年人均消费量最低为50kg。庞大的数据悬殊,表明中国面包烘焙市场的空白。而与此相对的是,中国面包消费量处于一个不断发展的时期,近几年我国烘焙业一直保持在30%以上的增长速度。中国面包烘焙行业的不断发展,为众多想要投资面包烘焙行业的加盟商提供了一个绝大的商机。但是,面对中国市场上良莠不齐的面包烘焙品牌,该怎么选择呢?
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顶级企业,助力加盟商轻松创业
作为拥有欧洲血统的澳泽烘焙来说,总公司的雄厚实力是其成功的坚强后盾。广州通灿投资管理有限公司是一家从事饮食文化研究、产品开发及产品推广、连锁加盟、技术培训的多元化创新型企业,拥有强大而专业的管理团队,资深的品牌设计团队,精湛的运营团队和优秀的研发团队。强大的实力保障,360度全方位扶持,为所有加盟商带来低风险、高利润的最佳创业平台。
国内顶级面包烘焙品牌,实力雄厚,更注重产品质量。精选最严谨的供应商、公开透明的操作模式,将面包烘焙做到精益求精,最大限度的保证产品质量无瑕疵。为消费者创造了一个完全放心的购物环境,同时也将澳泽烘焙的品牌不断推广开来,形成良好的品牌效应,保证加盟商无任何后顾之忧。
开一家烘焙店多少钱?据我国烘焙业创业统计,市面上普通的烘焙小店需投资十万左右,而普通的烘焙店却存在着竞争大,风险高、无特色等创业瓶颈。相比之下,
经营高端且富有品位的烘焙店在行内竞争性更强,澳泽法式西点店仅需投资6.98万即可经营,同样的投资资金,不一样的投资选择,创收回报大不同。
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2, 开面包烘焙加盟店,如何选择品牌?



现在烘焙行业品牌众多,鱼龙混杂,网上更是众说纷纭,谁都说自己的东西好,没有章法的进行间接或直接的去攻击别人,这让本来对烘焙市场和烘焙行业认识就有限的自己,显得更混乱,更摸不着方向了!但关键还是找对品牌,找准合作伙伴,依靠一个有实力又可靠的正规公司。多说无益,这就需要你自己去多了解多去考察了,具体的如何选择,这里给出几条建议:
1、公司的员工素质通常可以反映出一个公司整体的素质。
2、从终端服务可以观察出一个公司对市场及合作伙伴的重视态度和业务水平。
3、通过公司的业务的流程,审视一个一企业对业务关系的处理和管理机制是否健全或完善。
4、身处一个企业的办公场所之中,通过视觉和感官亲身体会去感觉一个公司的企业文化气息和办公氛围是否有序。
其它的要靠你自己去识别了,关键要走出去考察,相信你心里会有一个自己满意的答案与选择一个品牌的衡量标准。

3, 开一店烘焙店的大概利润是多少?



开家烘焙加盟店需要多少钱:
一、一般烘培店的加盟价格在5-10万。许多人为了省去这笔费用,自己在网上搜寻配方,买各种各样的工具,然而只凭着一腔热血根本没有办法形成对于烘培的理解,往往“竹篮打水一场空”技术没有学到,而且资金也打了水漂。烘培店加盟可以解决这方面问题,让每个人的效用最大化实现双方供应。
二、面对市场上5-10万烘焙加盟店琳琅满目。由于每个加盟店所做的项目不同,装修风格不同,必然会与自己的营业额直接挂钩。烘培店装修风格,虽然不用太华丽,但一定要显得明亮、整洁,光线要柔和,色彩搭配要适当。如果店面够大应该设置一些休闲座区提供客户即时使用,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,也可方便客人休息聚集人气。当然最终还是根据你打算开设的面包店相关情况,而决定总体的资金投资情况了。
三、一个靠谱的烘培师傅是不可缺少的,目前烘焙师傅严重紧缺,好的师傅(技术娴熟,有一定研发能力)很轻松可以找到10K+月薪的工作。现在学了点皮毛就开烘培店的人太多,如果自己加盟烘培店,会使得自己对于店内本身产品质量就有着深刻认识。明白自身优势,决定发展方向。

4, 怎样开家赚钱的特色面包加盟店



特色面包加盟店
要想赚钱就要在这些方面下功夫。
自创口味的面包,虽然价格略微昂贵些,但只要品质好,或有益健康的面包,销售依然畅旺。此外,经营方向也应做调整,从单纯贩卖早餐移向讲究刚出炉风味为卖点,更进一步开拓餐前风格、咖啡厅风格的面包店等,才能迎合时代潮流。同时,如果能发挥梦幻般的气氛与情趣,对当地的顾客是非常重要的。
特色面包加盟店的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,特色面包结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。
特色面包店开店准备
缺乏制作面包的经验时,可以采用向工厂购买成形生面包再烘烤的方式,也可以加入加盟连锁店,付加盟费和专利费,取得加盟总部的“招牌”和“技术”的使用权。选择加盟店前,应调查知名度、特色、经营与技术的指导内容、观察示范的商店、问清加盟金和权利金的数字。
车站附近或商店街的中心当然很理想,但是未必非设在大都市的中心不可。大都市里有许多镶大型玻璃,从外面可以看清内部情形的面包店,不受时间限制而很热闹,但这种店也四处林立,经营起来变得很困难。如果因调理面包口味而得到成功,地点并不一定要一流,顾客也会慕名开车前去购买。
烘培作业需要搅拌器、滚筒等设备,而采用从工厂买进生面包的面包形态,也同样需要烤箱、调理台、调理器具、流理台、冷藏库等设备。
面包店分为从制造到烘烤连贯作业,以及从工厂购进成形的冷冻生面包放在冷藏库里,必要时加以解冻再烘烤二种形态的店铺。有的则是以上两种形态并行,采取的方式不同,所需的设备自然不同。
面包的种类要配合地点和顾客阶层,才会有理想的销售量。代替点人的甜面包、填饱肚子的调理面包、吐司之类的主食面包等等,会因位于商业区、办公区或住宅区而有不同的销路。另外,供应薪水阶级、职业妇女或孩子的面包种类也有不同,要配合情况再决定售价。
面包店要发展外行人所无法制造的独特口味,例如咖哩面包所用的虽是一般咖哩,但面包店也应加以改良,创出独有的味道。
做特色面包加盟店一定要将自己的特色经营出来,否则个顾客名不副实的感觉,那么它对你的印象就不会好到哪里去。

相关概念


烘培

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

烘焙

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

加盟店

所谓的加盟,就是该企业组织,将该服务标章授权给加盟主,让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等,在商业的消费市场上,招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前,加盟总部也会先将本身的经验,教授给加盟主并且协助创业与经营,双方都必须签订加盟合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。 加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店,这些商品具有极强的关联度,或者是同一个品牌的商品,或者是一个系列专门的商品,加盟店一般非常讲究店面装饰,给人以精品的、统一形象的感觉。例如,出售具有传统特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂装饰突出现代感。同时,加盟店提供比其他商店更多的服务,诸如消费咨询和建议等。