洋葱炒鱿鱼 洋葱炒鱿鱼的做法 洋葱炒鱿鱼怎么做

2019-08-11 00:25:43 来源：朵拉利品网

1, 洋葱炒鱿鱼的做法 洋葱炒鱿鱼怎么做

材料
鱿鱼1个，洋葱半个，青椒半个，盐适量，鸡粉适量，料酒适量
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净；洋葱及青椒洗净后切丝
2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱丝
3.炒香后加入鱿鱼，烹入料酒。
4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀，再加入适量盐和鸡粉调味即可。


材料
元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！

2, 芹菜洋葱炒鱿鱼怎么做

您好！用料
主料
鱿鱼 500克
芹菜 120克
辅料
油适量
盐1勺
料酒1勺
豆瓣酱1勺
姜适量
蒜适量
葱适量
方法与步骤
步骤 1
准备好鱿鱼肉洗净
步骤 2
锅加水
步骤 3
放入鱿鱼
步骤 4
焯水煮一下
步骤 5
捞出鱼肉
步骤 6
准备好芹菜
步骤 7
芹菜洗净切片
步骤 8
锅热油，下姜蒜和辣椒
步骤 9
炒香调料
步骤 10
加入鱿鱼
步骤 11
加点料酒
步骤 12
加点酱油翻炒
步骤 13
加入芹菜
步骤 14
加盐
步骤 15
加鸡精调味炒匀
步骤 16
装盘
烹饪技巧
鱿鱼焯水煮一下，不要煮太久
加点料酒可以去腥提味，加辣椒更开胃
参考《美食杰》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

相关概念

步骤

步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。

鱿鱼

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

芹菜

芹菜（学名：ApiumgraveolensL.），属伞形科植物，原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 芹菜一般高5-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，基部心形，叶面疏生短硬毛；叶柄上密被柔毛；托叶膜质，顶端钝原或有浅裂。花为繖形花序，分散生于走茎的叶腋处，花序梗长于叶柄，被有柔毛；花柄极短，基部有膜质、卵形或倒卵形的小总苞片；无萼齿；花瓣5枚，渐尖形，白色或乳白色；花柱幼时内卷，花后向外反曲，基部隆起，花果期4-11月。

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