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知识中心海麻雀煲汤做法大全 玛卡煲汤的做法大全
2019-10-16 15:49:16
来源：朵拉利品网
1, 玛卡煲汤的做法大全
玛卡煲汤的做法主料玛卡5g 灵芝一小片 天麻半个 竹荪适量 干香菇若干 胡萝卜适量 红莲子若干 排骨适量 葱姜各一段 做法步骤1. 备好食材1.天麻2.小玛卡（大的让我泡酒了）3.灵芝4，竹荪2. 干香菇泡发洗净3. 排骨泡出血水倒掉！这一步不要忘记喔！4. 下面准备煲汤的锅，放清水里面把刚才的说的葱姜段、干香菇 、大枣枸杞（刚才忘说了）红莲子、玛卡、天麻、灵芝煮开！放排骨胡萝卜再煮开放竹荪，然后放小火炖一个小时！5. 放小量盐即可其他什么都不用放！享用吧！
2, 干海星怎么煲汤 干海星煲汤做法大全
干海星煲汤做法大全一海星瘦肉汤材料：海星1只、猪瘦肉2两。制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。二海星三宝（煲汤，两人份）材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉3把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水4，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右功效：温补元气，强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。三海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效
3, 菱薯煲汤的做法大全。
用料 薯 1条 猪肉糜 1勺 香菜 1把 白胡椒，料酒，盐，麻油 薯汤的做法 肉末过热油炒香加水烧开薯拍泥状（类似鱼滑），加盐，白胡椒调味，（必须闽北山里特产的薯才能拍出泥团状），用汤匙刮成小团下锅煮开加麻油，料酒，香菜末，（类似羹的做法），美味大功告成！要点：喜欢颗粒感，拍薯的时候可以调整力度，团状也是为了保证口感，怕麻烦此步骤可忽略！
名词解释
海星
海星（学名：Asteroidea），是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，现存种类1600种，化石种类300种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。 海星体扁平，多为五辐射对称，它体表具棘和叉棘，为骨骼的突起，通过皮肤进行呼吸，腕端有感光点。以及它多数雌雄异体，少数雌雄同体；有的可以无性分裂生殖。
煲汤
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。 其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解， 浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。
瘦肉
一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美，但也不宜多吃。
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