欢迎来到朵拉利品网
知识中心
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 供应商
您的位置: 朵拉利品网 >  知识中心 > 红皮红心柚和白皮红心柚 红心柚和白心柚有什么区别?
红皮红心柚和白皮红心柚 红心柚和白心柚有什么区别?
2020-01-14 04:38:58 来源:朵拉利品网

1, 红心柚和白心柚有什么区别?



1、口感不同
红色柚子和白色柚子在口感方面是不一样的,红色柚子口感比较酸,白色柚子比较甜,对于口味偏甜的人可以选择白色柚子,而对于口味偏酸的人,可以选择红色柚子。
2、营养价值不同
两种柚子都含有丰富的维生素c,膳食纤维,胡萝卜素和蛋白质等。红心柚子也比白心柚子有营养,因为红柚里面多了一种番茄红素,而番茄红素具有很好的抗氧化作用。
3、产量和价格不同
一白柚的产量比红柚子高,因此白柚比红柚子卖的便宜,而红柚价格就会高。
红心柚和白心柚价格有差别的原因
大量的柚子上市,各路口都是一袋子一袋子的卖柚子。白心柚每100克果肉,含有85克左右的水,12克左右的碳水化合物,16克左右的镁,脂肪和蛋白质不到1克,约为0.6克左右,含有的磷和钙大概有40多毫克,含有的钾有260毫克左右,另外还含有0.8毫克左右的铁和钠,0.12克的胡萝卜素,此外还有少量的烟酸,核黄素。
白心柚中的营养成分,还含有大量的番茄红素和β-胡萝卜素,才有柚子的“红心”。番茄红素和β-胡萝卜素具有抗氧化作用。红心柚中的水分要比白心柚高一些,但是糖含量并没有白心柚高,所以红心柚的热量要比白心柚低一些。这也是红心柚价格比较贵的原因之一。
参考资料来源:
百度百科—红心柚
百度百科—琯溪蜜柚

2, 红心柚子为什么不红 红心柚子和白心柚子的区别



红心柚子为什么不红
红心柚子颜色浅不红,可能是成熟度比较低,还不到成熟的时间。
红心柚子和白心柚子的区别
市面上会有很多种柚子,如果按照柚子肉的颜色来分有红心柚子和白心柚子,大家所熟悉的红番茄,因为番茄红素的原因是红彤彤的,油菜也是因为叶绿素的原因,才是绿油油的,大家喜爱的红心蜜柚也是因为含有番茄红素、β-胡萝卜素才呈现美丽的颜色的。而番茄红素是普通白柚的55倍,β-胡萝卜素是白心柚的46.8倍。番茄红素和β-胡萝卜素都是类胡萝卜素,属于植物化学物质,具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓衰老,有防癌抗癌的作用。

3, 红心的柚子和白心的柚子有什么区别



柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,祖国医学认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 此外柚子还具有如下功效。
1.可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2.柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
3.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。
4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
6.柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
红心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外,它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力,延缓衰老的功效。