3d打印蛋糕图案 3d打印生日蛋糕的做法

2020-04-01 07:06:48 来源：朵拉利品网

1, 3d打印生日蛋糕的做法

食品3d打印机和普通的3D打印机差不多，只不过材料不再是滚烫的热熔塑料，而是散发诱人香气的奶油。打印机配备 X/Y 绘图仪，根据你事先做好的设计一层一层将奶油铺上去。
真正的3D食物打印机在美国—2014年国际消费电子展上，展出了一款用糖制成的、可以食用的雕塑品，就是3D打印机的杰作。
它是首款投入商业生产的3D食品打印机。外形像一台烤箱，其内部托盘上放有一层层的干糖，打印机的喷头会喷出水，溶化部分干糖并进行塑形和雕
刻，接着，这些糖会变硬，就像碗中的糖受潮后变硬一样。还可以选择在水中加入色素，这样就可以打印出彩色的食品。此外，这款3D打印机还能以巧克力为原
料。不过，打印的甜点得通过3D建模后输入才能进行打印，只能打印简单的甜点。
全世界都在研发3D打印技术，希望它可以打印得更快、更复杂。近日，一家意大利pasta制造商和荷兰科技公司正合作研发3D食品打印机，并且
产品定位于餐厅市场。用餐者可以自己设计好食品形状，然后将包含3D打印设计的USB设备交给厨师，厨师就可以将U盘插入打印机，并且打印出顾客想要形状
的食品。
目前的进展是，两分钟能打印出15到20块pasta，这比起两年前的速度提高了10倍。现在，研发团队正致力于将打印速度提高至能满足餐厅供应的程度。如果成功的话，那么餐厅提供3D打印食品将成为现实。http://3dprint.ofweek.com

3, 浮雕手绘蛋糕3D的做法步骤图,怎么做好吃

用料
7寸戚风蛋糕胚 1个
安佳淡奶油 360g
色素 若干色
意式奶油霜 200g
糯米纸 1张
食用色素笔 1支
芒果肉 适量
3D转印蛋糕的做法
准备一张照片并按需要打印尺寸。
用糯米纸和食用色素笔划出图案的大致轮廓。
将蛋糕胚分二层，加入芒果肉，并完成抺面。
将糯米纸贴上蛋糕，放冰箱冷藏。
准备意色奶油霜并按需要进行调色。
用1号花嘴，先画眼睛，再开始按图案的轮廓绘画，画出立体效果。
完成之前放冷藏保存。
完成！

名词解释

糯米纸

一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮，还有一种特殊用途是用于吃具有苦味的药粉、药片、药丸等等。

蛋糕

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

奶油

奶油（Cream）或称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。

• 上一篇 3d打印蛋糕怎么样 现在的蛋糕都用3d打印机了吗
• 下一篇 3d打印蛋糕怎么做视频 3d打印生日蛋糕的做法