水果王冰淇淋机,冰棒机,小型速冻机(图)
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所 在 地 武汉市武汉市汉阳区黄金口社区上黄金口88号
发布日期 2020-05-21 16:56:53
软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。 还有供家庭使用的家用冰淇淋机,家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。
冰棒又叫做冰棍、冰糕,是大家最熟悉的一种冷食了,它不像冰淇淋一样含有大量的奶油,芳香甜腻,口感柔软,它很简单,果汁、牛奶等冻成冰块即可。冰棍通常成本较低,将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成,一般为长条形,中有细棍儿,一端露出,可供手拿。由于冰棒是一块冰,所以口感是脆的,夏季食用特别解渴解暑。
速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。
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