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千层

《千层》是千盛年创作的网络小说，发表于晋江文学网。

相关问答

千层的做法,水果千层怎么做好吃,水果千层的家常做法

水果千层蛋糕的做法
1.
将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中，用打蛋器搅打均匀；加入幼砂糖，继续搅拌至糖融化；放入牛奶，搅拌均匀成牛奶鸡蛋液
2.
低粉筛入牛奶鸡蛋液；搅拌成均匀的面糊
3.
倒入融化的黄油，搅拌均匀；将搅拌后的面糊过筛，得到均匀细腻的面糊；入冰箱冷藏半小时
4.
取一口不粘锅；将冷藏后的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开；小火煎至面糊成型，揭下即可；依次做好所有的饼皮
5.
草莓洗净后去蒂切成丁；芒果去皮去核后切成丁备用
6.
将淡奶油倒入干净的盆中，加糖后先低速后转高速搅打；倒入少许香草精后，继续用打蛋器将奶油打发
7.
取一张饼皮；抹上适量打发好的奶油；用抹到抹开
8.
盖上另一片饼皮；再放少许奶油并抹开，随即放上芒果；盖上饼皮，抹上奶油，一层一层，直至放完所有的饼皮
9.
用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平；表面盖上一片饼皮；放密封盒中冷藏定型；第二天随喜好装饰即可

千层饼怎样做到千层啊

淋糖千层饼的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 甜品/点心 营养不良食谱 增肥食谱
口味：甜味 工艺：烤
淋糖千层饼的制作材料：
主料：小麦富强粉125克，小麦面粉375克
辅料：鸡蛋150克
调料：黄油500克，醋精5克，盐10克
淋糖千层饼的特色：
层次多，酥脆咸香。
教您淋糖千层饼怎么做，如何做淋糖千层饼才好吃
1. 酥面：黄油擀成薄片，一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克；
2. 再擀成大薄方块，放入冰箱冷冻；
3. 皮面：将面粉375克放案板上加入鸡蛋，醋精和盐水，掌握好软硬；
4. 擀成与酥面大小相似的方块，放入冰箱冷冻；
5. 在擀制酥面包皮时，两片折起来擀成大片要叠起来成为三层，再擀成大方块放入冰箱；
6. 连续擀3次，叠3次最后擀成大片，平放在烤盘内，烤约30分钟即熟。
淋糖千层饼的制作要诀：
还可制作成起酥大饼，咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥烧饼等多种。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

怎样做千层马蹄糕窍门

主料 4人份
马蹄粉250克、椰浆750克
辅料
白砂糖300克、水750克
千层马蹄糕步骤1
千层马蹄糕的做法大全
将马蹄粉分成两份，其中一份加350克的清水，搅拌成生浆
步骤2
千层马蹄糕的做法
再取剩下的清水400克和200克白砂糖混合煮融
步骤3
千层马蹄糕的家常做法
将焦糖浆放至微温，将生浆和糖水混合成焦糖马蹄浆备用
步骤4
千层马蹄糕的简单做法
另外一份马蹄粉加350克椰汁搅拌成生浆
步骤5
千层马蹄糕怎么吃
剩下的400克椰浆煮至微沸，倒入生浆中，混合成椰汁马蹄浆
步骤6
千层马蹄糕怎么做
模具底部和四周都抹上油，用一般的汤勺舀焦糖马蹄浆倒入模具中，坐上蒸锅，大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝固
步骤7
千层马蹄糕怎么炒
打开盖子，不取出模具，直接在取两勺椰汁马蹄浆倒在已经凝固的焦糖马蹄将表面，再次加盖，蒸约8分钟至凝固
步骤8
千层马蹄糕怎么煮
就这样依次的 焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆——焦糖马蹄浆——椰汁马蹄浆，照此类推地把所有的浆都一层一层蒸至凝固
步骤9
千层马蹄糕怎么炖
都凝固好后，出锅等凉一些可以任意切成亲们喜欢的造型
步骤10
千层马蹄糕怎么煸
就可以开吃啦，最后预祝亲们成功

千层蛋糕的做法

材料：低筋面粉160克、鸡蛋2个、糖粉40克、黄油30克、牛奶480g、动物性淡奶油500毫升、芒果4个、细砂糖70克
步骤：
1、鸡蛋打散，加入糖粉打匀（不要打发）；
2、加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊；
3、黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀，把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时；
4、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面；
5、依次煎好面糊。大约煎出12块，放凉待用；
6、取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发；
7、芒果洗净，取肉；
8、把未煎的一面朝上放于裱花台上（没有裱花台也行），铺上打发好的奶油，一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上；
9、做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼（可以裹完整的，煎破的饼也可以），然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可。

摩卡千层的做法步骤图,摩卡千层怎么做好吃

用料
鸡蛋 4个
太古糖粉 40g
低精面粉 110g
黄油 20g
全脂牛奶 360g
可可粉 10g
动物性淡奶油 500g
意式浓缩咖啡 30ml
绵白糖 50g
水 5g
纯牛奶 30ml
摩卡千层的做法
鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀摩卡千层的做法 步骤1
加入低精面粉和可可粉，搅拌均匀（这步我忘记放可可粉了，你们记得放，我在后面补上了）摩卡千层的做法 步骤2
黄油隔热水融化加入面糊搅拌均匀摩卡千层的做法 步骤3
分三次加入全职牛奶搅拌均匀摩卡千层的做法 步骤4
摊皮：不粘锅小火加热，锅内刷一圈葵花籽油，油微热加入一勺混合液体，轻轻晃动不粘锅，使面皮成圆形，刮刀沿锅外侧铲一圈，十秒内面皮出锅摊在油纸上散热（摊皮是个熟能生巧的过程，心静自然成皮），一次摊好大概12张左右的皮子，皮子凉透移到盘子上盖上保鲜膜入冰箱冷藏30min摩卡千层的做法 步骤5
焦糖馅料：不粘锅加入糖和水，开小火熬煮，直至糖变成焦黄色（小时候的味道，很香）摩卡千层的做法 步骤6
趁热倒入纯牛奶，刮刀轻轻搅拌均匀，在加入浓缩咖啡液，再次搅拌均匀，离锅放凉
淡奶油不加糖打蛋器搅拌，脱离液体状态加入放凉的焦糖摩卡液体，再次搅拌至8分发（蛋糕摸奶油的程度）摩卡千层的做法 步骤8
拿出冷藏的可可皮子，一层皮子、一层奶油（个人建议奶油摸厚点，成品出来才好看完美）最后选一张完美的皮子盖顶，成品放冰箱冷藏4h，出品表面撒上一层可可粉，高大上的摩卡千层做好了

千层的做法,芒果千层怎么做好吃,芒果千层的家常做法

芒果千层的做法步骤11.鸡蛋打散，不要打发
芒果千层的做法步骤22.加入牛奶拌匀
芒果千层的做法步骤33.加入低粉、玉米淀粉、糖粉拌匀，有颗粒没关系，稍后要过筛
芒果千层的做法步骤44.黄油隔水溶化，加一勺面糊，充分拌匀
芒果千层的做法步骤55.再倒回面糊拌匀
芒果千层的做法步骤66.过筛成细腻面糊
芒果千层的做法步骤77.不粘锅加热，离火加入一勺面糊，将面糊均匀覆盖锅底，中小火加热
芒果千层的做法步骤88.饼皮涨起代表已熟，每加一勺面糊都要离火，面糊覆盖好再上火
芒果千层的做法步骤99.全部做好后油纸包好，入冰箱冷藏半小时。不用每张皮都隔开，因为皮有油能防粘。冰箱取出面皮要每张小心撕开再包
芒果千层的做法步骤1010.放一张饼皮在六寸活底模底部，有焦色的那面朝底放，抹上奶油，再放一层饼皮抹奶油，再放一层饼皮
芒果千层的做法步骤1111.铺上芒果，外围整齐放一圈，因为切时蛋糕才不会塌，中间随便放。
芒果千层的做法步骤1212.再抹些奶油将芒果盖住，放一张饼皮。两层奶油，一层芒果的顺序铺完。这样才能支撑芒果。
芒果千层的做法步骤1313.做好后先冷藏半小时至一小时再脱模。
芒果千层的做法步骤1414.夏天必备甜品！

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