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北京房山张坊磨盘柿子批发正宗房山大柿子个大味美超级甜

价 格 4.00元更多产品优惠价>

所 在 地 石佛营东里锐庭中心

发布日期 2020-12-20 13:08:21

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商品详情

基本参数

  • 杂质≤:0.2
  • 等级:特级
  • 单果重:1kgg
  • 包装规格:箱装kg
  • 果型:中型果
  • 核数:
  • 病虫害:
  • 水分:28-32
  • 品种:四周柿
  • 分类:鲜果
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重要申明:我们是房山张坊一个村子的采摘园,柿子的个头都非常大,基本在一斤左右,是正宗的房山张坊柿子。本店主要以批发为主,最低采购量为100kg,可以送货上门,也可以自取。价格根据采购量的大小进行调整。请拍之前和店家联系,联系电话:15901237955;

 

【简介】房山磨盘柿产于北京市房山区,是业界公认的最优良涩柿品种。据考证,早在明朝洪武年间(公元1368--1399)房山区就有栽培磨盘柿。其因果实缢痕明显,位于果腰,将果肉分成上下两部分,形似磨盘而得名。房山磨盘柿个儿大、色艳、皮薄、汁多,富含人体必须的7种氨基酸、大量维生素、胡萝卜素、矿物质和黄酮等。2006年12月,国家质检总局批准对房山磨盘柿实施地理标志产品保护。

 

 

一、品质特征

 

房山磨盘柿比其它郊区县发芽早、采收晚,生育期长,含糖量高,硬度大,贮运性强,从而表现出该地区所独有的优良品质。其平均单果重为250克,最大单果重约600克,色泽鲜艳,果形端正,果面光洁、缺陷少,符合优质外观等级标准。

 


 

二、产地环境

 

 

 

北京市房山区与昌平、平谷等北京郊区县相比,位置靠南,高差大,升温早、升温快,热量分布充足。房山山前暖区的年均气温为12.1℃,≥0℃的年积温为4880℃,年日照时数2300~2600小时,无霜期185~200天,是京郊热量分布最多的地区,自然条件特别适宜柿树生长发育。

 

房山区磨盘柿多生长在集流区,背风向阳,年平均降雨量655毫米,土壤为富含石灰质的深厚褐土层,持水能力强,极其适合磨盘柿生长。

 

 

三、营养成分

 

房山磨盘柿果色艳丽,果色为橘黄色,果味甘甜,自古以来受到人们的赞美,曾有“色胜金依,甘逾玉液”之美誉。诗人张仲殊《咏柿》中赞美“味过华林芳蒂,色谦阳井沉朱,轻匀降蜡裹团酥,不比人间甘露”。据检测,百克鲜果含蛋白质0.7克、是苹果的3.5倍、梨的7倍;含维生素A0.16毫克、是苹果的2倍、梨的16倍;含维生素C4.16毫克、是苹果的3倍、梨的5倍;维生素PP0.2毫克。此外还含有大量的碳水化合物和铁、钙、磷、钾等矿物质和多种人体所需的氨基酸。能对人体产生较高的热量,提供多种营养。

 

 

四、医学功效

 

房山磨盘柿果味独特,口感甘醇,不仅食之味美,而且还有较高的药用价值。历代医学家对柿子医疗价值均有著述。梁代陶弘景所著《名医别录》中说:“柿有清热、润肺、化痰止咳之功效”。据《本草纲目》记载:“柿乃脾肺血之果也,其味甘而气平,性涩而能收,帮有健脾、涩肠、止血之功”。现代医学文献记载:柿树混身是宝,果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化,治疗失眠。

 

 

五、质量技术要求

 

(一)品种。

 

磨盘柿。

 

(二)立地条件。

 

海拔≤300米、背风向阳、土层厚度≥80cm的壤土或粘壤土,pH值7.5至8.5、土壤有机质含量≥1.0%。

 

(三)栽培管理。

 

1. 苗木繁育:用君迁子做砧木,选择树势健壮、无检疫性病虫害的成龄树采取接穗,运用嫁接法繁育苗木,嫁接部位≥30cm。苗木生长健壮、芽体饱满、苗高≥1.5m、地径粗度≥1.2cm、无冻害、无病虫害。

 

2. 栽植密度:每公顷≤660棵。

 

3. 肥水管理:以腐熟有机肥或绿肥为主,根据树体生长情况配合施用无机肥,有机肥使用量每公顷≥30吨。有灌溉条件的全年灌水可分为萌芽前,果实膨大期和采后3次进行;无灌溉条件的需采用集贮降水的方法,有效利用自然降水。

 

4. 整形修剪:采用疏散分层形、变则主干形或自然开心形。冬季修剪与夏季修剪相结合,确保树体通风透光。

 

(四)采收和贮藏。

 

1. 采收:鲜食脆柿在果实着色后软化前采收;鲜食软柿一般在霜降前后(10月中、下旬)采收。

 

2. 贮藏:采后不直接上市的应采用低温或低温气调贮藏,亦可进行冷冻贮藏。采用低温或低温气调贮藏的磨盘柿,贮藏期≤4个月;采用冷冻贮藏的磨盘柿,贮藏期≤12个月。

 

(五)质量特色。

 

1. 感观特色:果形端正,扁方或扁圆,缢痕明显,柿蒂完整,橙黄色至橙红色,平均单果重240克。

 

2. 理化指标:可溶性固形物≥15%,果实硬度≥10.0千克/平方厘米(为果实采后24小时之内测定值)。

 

 

 

 

 

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房山

房山区隶属北京市,位于北京西南。 西周燕国曾设都于境内,秦为上谷郡,汉为良乡县,1960年周口店区改名房山县,归属北京市。房山区属温带季风气候,拥有周口店北京人遗址、石花洞、银狐洞、仙栖洞等景点。


柿子

柿子为柿科柿属植物,有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。 柿子是落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。


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