您好,欢迎来到朵拉利品网!
朵拉利品网
首页>产品 > 蔬菜快速打冷机娃娃菜真空预冷机

蔬菜快速打冷机娃娃菜真空预冷机

价 格 328000元/台 更多产品优惠价>

所 在 地 中国 广东 东莞

发布日期 2021-08-19 00:51:11

产品推荐
会员商铺
最新产品
各种供应K帽M4-M20
面议更多产品优惠价>

各种供应K帽M4-M20

供应过载保护器平头防水帽
0.32元更多产品优惠价>

供应过载保护器平头防水帽

供应K帽
面议更多产品优惠价>

供应K帽

商品详情

基本参数

  • 品牌:万佳
  • 型号:JV-12
  • 类型:果蔬机
  • 用途:快速降温
  • 加工定制:加工定制
  • 外形尺寸:内240*260*200mm
  • 重量:5500kg
  • 容积:12.48立方
  • 冷却时长:30分钟内
  • 总功率:56KW
  • 冷却温度:0-20度
  • 处理量:2000KG
产品信息: 
类型:真空打冷蔬菜机 
材质:优质碳素结构钢 
颜色:可定制 
处理量:2000(KG) 
温度范围:0-10度
开门方式:可定制 

箱体尺寸:2.4*2.6*2.0

真空预冷机厂家 万佳张经理:13377707717 为您解答任何预冷设备的疑问!

产品简介:

       刚采摘的新鲜蔬菜水果花卉等产品在采摘后不及时作保鲜处理,就非常容易变质腐烂。真空预冷机将果蔬在15-30分钟内迅速冷却,可完全降至1℃或2℃,从而快速消除田间热,延长保存期和提高质量,近年在国内外受到广大农场的欢迎。

      真空冷却后,蔬菜的表层至里层可达到同一温度。这种快速、均匀冷却的方式大幅度延长产品的保质期。与传统冷却技术相比,效率高,也为您节省能耗费用。

实拍图片:




真空预冷机基本原理:

在一个标准大气压下,水的沸点是100,蒸发热为2256KJ/kg。当压力改变时,水的沸点以及蒸发潜热也随之改变。压力降低时,水的沸点降低且蒸发热增加。

例如,当压力下降到610 帕时,水的沸点是0,蒸发热为2500KJ/kg。沸点降低使得水易于汽化,水在汽化时必须吸收热量。

真空预冷机就是根据这一原理,利用真空泵抽取真空槽内空气以降低真空箱体内气压,使真空槽内的水份沸点降低从而蒸发,所以被冷却物表面自由水不断汽化,带走自身及坏境热量,从而达到冷却降温效果。蔬菜种植夏季快速降温设备 叶菜真空预冷机



      真空预冷机用于果蔬类:主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品等;用于熟食类:主要用于高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷却,如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子、水饺、汤汁类、粥类等。

      新鲜果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘后很容易变质腐烂而失去商品价值,真空预冷保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采摘后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。

      其基本原理是将采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内,在低压下水份从其表面蒸发出来,利用水分蒸发获取蒸发潜热,从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。

      一般经真空处理,可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的最适贮运低温,同时,配合其他综合保鲜措施,有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。

客户案例:











预冷

预冷是指食品从初始温度(30℃左右)迅速降至所需要的终点温度(0~15℃)的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前得快速冷却工序统称为预冷。



真空

真空是一种物理现象,指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态。 在“虚空”中,声音因为没有介质而无法传递,但电磁波的传递却不受真空的影响。事实上,在真空技术里,真空系针对大气而言,一特定空间内部之部份物质被排出,使其压力小于一个标准大气压,则我们通称此空间为真空或真空状态。 1641年意大利数学家托里拆利在一根长管子内加满水银,然后很缓慢的将管口倒转在一个盛满水银的盆内,管子内水银柱的末端是 76 厘米高。这时玻璃管最上方无水银地带是真空状态。这一实验为“托里拆利实验”,完成实验的玻璃管为“托里拆利管”。 爱因斯坦在用场论观点研究引力现象时,已经认识到空无一物的真空观念是有问题的,他曾提出真空是引力场的某种特殊状态的想法。首先给予真空崭新物理内容的是P.A.M.狄拉克。狄拉克于1930年为了摆脱狄拉克方程负能解的困境,提出真空是充满了负能态的电子海。

工商信息

联系方式