特膳食品与特医食品的区别 特殊膳食食品有哪些？特膳食品和保健食品的区别是什么？

2019-07-25 18:22:19 来源：朵拉利品网

1, 特殊膳食食品有哪些？特膳食品和保健食品的区别是什么？

特殊膳食用食品是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。
特殊膳食用食品需具备两个条件： 第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别；第二，为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。
保健食品，《保健食品注册管理办法（试行）》于2005年7月1日正式实施，该办法对保健食品进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
以上是他俩的区别。

2, 特医食品和普通食品有什么区别

特医食品是特殊医学用途配方食品。这类食品是“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
特殊医学用途配方食品（FSMP）。特医食品是资质单位专属进行营养治疗和饮食干预的食品。必须要在专属医师或营养师的指导下服用。
普通食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

3, 特医食品有哪些与众不同

特医食品是特殊医学用途配方食品的简称。一般按其提供营养素是否全面分为三类：全营养特医食品、特定全营养特医食品和非全营养特医食品。
1.全营养特医食品当其作为长期单一营养来源时，能够满足目标人群的每天营养需求，可以维持并促进健康。全营养医用食品的能量、蛋白质、维生素和矿物质含量及配比参考GB25596《特殊医学用途婴儿配方食品通则》，《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》， GB10767《较大婴儿和幼儿配方食品》和欧盟FSMP标准，确保长期单独使用该产品时，患者不但不会发生营养素缺乏，而且能促进健康，提高免疫力，帮助疾病恢复。
2.特定全营养特医食品针对脏器功能不全或衰竭、代谢障碍、机体对某营养素的需求增加或限制的特殊营养代谢状况的患者而设计，当其作为单一营养来源不仅满足目标人群每天营养需要，而且能满足由于某种疾病和医学状况而产生的对某些营养素或日常食物特殊要求，例如针对肝病患者的肝病型医用食品、针对肾病患者的肾病型医用食品。特定全营养医用食品在全营养医用食品的基础上，根据疾病或医学状况对食物的特殊需求，对部分营养素进行适当调整，可以满足特殊医学状态下人群的营养需求。如苯丙酮酸尿症患儿需要不含或含量极微的苯丙氨酸的医用食品；肝病、肾病患者需要特殊的医
用食品来减轻肝肾负担并促进患者康复；对于骨质疏松患者可以适当增加维生素D和钙的含量等。
3. 非全营养特医食品可以满足目标人群部分营养需要的特医食品，但长期单一使用会造成营养不良。非全营养医用食品由于要配合普通食品或其他营养措施共同使用，不单独长期使用，其营养素没有限量。

4, 特医食品与保健食品和普通食品的区别

特医食品与保健食品和普通食品的区别主要有以下几个方面：
一、概念不同。
普通食品。普通食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的物品。保健食品。即声称具有特定保健功能的食品。是指适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害食品。特医食品。为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
二、用途不同
普通食品。提供营养，维持人体正常新陈代谢。保健食品。主要用于特定人群调节机体功能。
特医食品。作为一种营养补充途径，对治疗、康复及机体功能维持等起营养支持作用。
三、标签标识不同
普通食品。营养成分含量。保健食品。可以宣称特定保健功能，不得声称对疾病的预防和治疗功能。特医食品。根据不同临床需求和适用人群分类，不得声称对疾病的预防和治疗功能。
四、原材料不同
普通食品。富含营养成分，无副作用。保健食品。富含活性成分，在规定的用量下无副作用。特医食品。富含营养成分，特定人群使用无副作用。
五、形态区别
普通食品。普通食品的形态。保健食品。部分普通食品的形态，部分片剂、胶囊等特定剂型。
特医食品。几乎都是采用粉剂、溶液形式。
六、用法用量的区别
食品。食用、饮用无规定用量。保健食品。食用、饮用有规定用量。特医食品。食用、饮用无规定用量，医生或临床营养师指导使用。
七、管理方式区别
普通食品。备案。保健食品。注册或备案。特医食品。注册

相关概念

营养

　　营养 yíng yǎng （nutrition） 食物所含的养分，生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。

特医

特医是用生物的特异功能和有别于中西医的特殊方法进行诊治疾病的医学。特医的主体是特异功能在医疗上的应用。这一部分即是古时所称的“神医”。同时特医又包容吸收了中、西医以外的各类行之有效的特殊医疗方法，诸如：管理科学中的情绪发泄法；东方的气功疗法；养生学中的食疗法；医家的震击疗法；少数民族的病灶转移法；指甲诊病法；现代的场疗法；心理疗法、自然疗法、电疗法、沙浴疗法、辟食疗法；音乐疗法；佛家、道家的一些特别疗法等。

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