素炒香菇素烧香菇的做法,素烧香菇怎么做好吃,素烧香菇

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2019-12-20 06:33:43 来源：朵拉利品网

1, 素烧香菇的做法,素烧香菇怎么做好吃,素烧香菇

食材明细
香菇
适量
大葱
适量
洋葱
适量
红彩椒
适量
姜蒜末
适量
盐
适量
耗油
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
素炒香菇的做法步骤
素炒香菇的做法步骤：1 1材料分别洗净好。
素炒香菇的做法步骤：2 2锅里入油爆香姜蒜末。
素炒香菇的做法步骤：3 3入大葱丝炒香。
素炒香菇的做法步骤：4 4入香菇炒2分钟。
素炒香菇的做法步骤：5 5入洋葱炒匀。
素炒香菇的做法步骤：6 6入彩椒炒匀。
素炒香菇的做法步骤：7 7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。
小窍门
注：菌类一定要炒熟哦！以免毒人！

2, 清炒香菇

材料
香菇半斤
青菜三两
大葱，姜，蒜各少许
植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许
做法1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形
2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块
3 葱姜切沫，蒜切薄片
4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片
5 再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇（香菇吸油厉害，所以最后放），依次放调料
6 最后放一点豆瓣酱（郫县豆瓣也可），可另炒出来的菜有种别样的香味。

3, 素炒香菇的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细
鲜香菇400克
大蒜100克
盐3克
料酒1茶匙
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
素炒香菇的做法步骤
1
新鲜食材准备起~
2
香菇切成小块
3
热锅热油放入辣椒煸炒一下
4
倒入香菇翻炒
5
待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒
6
接着放入适量生抽
7
放点清水跟适量盐翻炒
8
最后放入大蒜翻炒
9
待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦~
10
营养简单的小菜

名词解释

青菜

青菜（学名：Brassica chinensis L.），十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，原产亚洲。其在中国南北各省均有栽培，尤以长江流域为广，嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。它一般高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝，适宜生长在土壤肥沃，土质松软无病害的土壤上，需水量较大，花期为4月，果期为5月。