胡萝卜和红萝卜到底胡萝卜和红萝卜有没有区别

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2020-02-13 00:24:05 来源：朵拉利品网

1, 到底胡萝卜和红萝卜有没有区别

胡萝卜和红萝卜区别：口感不同、外观不同、源产地不同
一、口感不同
胡萝卜红心和黄心在口感上有很大区别，红心胡萝卜的口感比较脆嫩，但是它在保存期间容易木质化，而黄心胡胡萝卜的口感则带有一定的韧性，而且咬的时候感觉比较硬，但是这种胡萝卜的保鲜期比较长，保存期间口感不会发生明显改变。
二、外观不同
1、红萝卜：一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。
1、红萝卜：原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区。
2、胡萝卜：它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。
参考资料来源：
百度百科-红萝卜
百度百科-胡萝卜

2, 红萝卜和胡萝卜有什么区别？

一、外观
1、红萝卜：根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。
1、红萝卜：原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区。
2、胡萝卜：原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。
三、种属
1、红萝卜：红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名莱服，一、二年生草本。
2、胡萝卜：胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀。
四、品种
1、红萝卜：分为雌性大红萝卜和常规大红萝卜。
2、胡萝卜：目前较好的胡萝卜品种有日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等，还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种，可供种植选择。
参考资料来源：百度百科-红萝卜
参考资料来源：百度百科-胡萝卜（伞形科植物）

名词解释

胡萝卜

胡萝卜，中药材名。本品为伞形科植物胡萝卜的根。冬季采挖根部，除去茎叶、须根，洗净。功能主治为：健脾，化滞。治消化不良，久痢，咳嗽。①《日用本草》：宽中下气，散胃中邪滞。②《纲目》：下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。③《医林纂要》：润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。④《岭南采药录》：凡出麻痘，始终以此煎水饮，能消热解毒，鲜用及晒干用均可。⑤《现代实用中药》：治久痢。