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优选科美斯KMS-2000果蔬食用菌快速制冷降温真空预冷机

价 格 10元/台

所 在 地 中国 广东 东莞

发布日期 2019-12-20 14:01:22

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商品详情

基本参数

  • 品牌:COLDMAX
  • 型号:KMS-2000
  • 容量:16m3
  • 功率:79.7kW
  • 工作真空度:600Pa
  • 极限真空度:400Pa
  • 每次处理量:2000kg
  • 每次处理时间:L9500×W2200×H2600 min
  • 适用领域:农产品蔬菜加工设备
  • 产品用途:蔬菜加工冷藏设备
  • 每周期处理量:2000kg


真空预冷机:

食品表面含有大量的水分,由于其温度较高因而其水蒸气压力也发生了变化。在大气压力下水分蒸发比较缓慢,在真空状态下由于阻力减少蒸发速度加快,因此食品冷却速度快。食品初温为35℃降至3℃时约需20min;在真空槽内由于各点压力均匀,所以食品预冷均匀;冷却能力大,包括装卸时间每小时可以运行两次;预冷清洁卫生,无交叉污染。
与未预冷的果蔬相比,更适用于远距离的外贸出口和目前国内城市兴起的超市洁净菜、无污染无公害蔬菜、山野菜、鲜花及食用菌等的保鲜处理,具有广阔的前景。实际应用中证明,经真空预冷的蔬菜,表面干爽.新鲜碧绿,与直接进入冷间缓慢吹风降温的蔬菜相比有明显的区别.对体/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等叶菜类蔬菜特别适合采用真空预冷方法.

真空预冷机

科美斯真空预冷机主要特点
1
、冷却时间短,只需20~30分钟,即可将蔬菜内外一致地快速降温至0~5
2
、可在田间果园就地操作,能于采摘的第一时间内消除农副产品田间热;
3
、真空预冷干净卫生,能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物,大大降低腐烂率;
4
、即使在雨中采摘或水洗过的果蔬,表面的水分也能在真空状态下被排除;
5
、配置名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、电动开启槽门及电动进料。
6
、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售。
7
、操作方便,真空冷却不受包装限制,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中极为方便。
8
PLC触摸屏控制:
PLC由采用现代大规模集成电路技术,应用严格的生产工艺制造,具有很高的可靠性。从PLC的机外电路来说,使用PLC构成控制系统,和同等规模的继电接触器系统相比,电气接线及开关接点已减少到数百甚至数千分之一,故障也就大大降低。此外,PLC带有硬件故障自我检测功能,出现故障时将给管理者和工程维修人员及时发出警报信息,确保系统的正常运行。






















































































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