肠粉不沾蒸盘蒸肠粉怎么不沾厂家广东
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商品详情
基本参数
- 材质:全铝
- 产地:山东菏泽
- 产品类别:盘
- 风格:中式
- 货号:2019-5
- 上市时间:2016年春
- 形状:圆形
- 贸易属性:内贸
- 品牌:镰刀
- 适用炉灶:通用
山东厂家镰刀牌不沾笼屉底板
不沾笼屉，不沾笼屉底板，不沾蒸盘。防粘效果值得信赖，
欢迎新老客户前来咨询!
电话17301378993同号，13331068601同号
| 产地 : | 山东 | 品牌 : | 镰刀 |
| 货号 : | 50 | 材质 : | 铝 |
| OEM : | 是 | 是否进口 : | 否 |
欢迎选购我们的产品，我们公司生产、批发、销售全铝不沾笼屉底板厨具用品，产品的材质（铝板）厚度、以及规格都可以根据客户需要定做，感谢新老客户的支持与信任。我们的咨询电话：13583038235
黑色不粘笼屉板,本产品采用珀力玛水性双层不粘涂层加上全金属框架，结实耐用,不用刷油！使用时不仅健康，还方便 厂家直销，支持定制！量大可以议价！
欢迎选购我们的产品，我们公司专业生产、批发、销售不锈钢蒸饭车、蒸箱、蒸房、蒸笼、蒸盘等厨具用品，产品的材质全铝材质。厚度、以及规格都可以根据客户需要定做，感谢新老客户的支持与信任。我们的咨询电话
黑色不粘蒸笼,本产品采用珀力玛水性双层不粘涂层加上全金属框架，结实耐用, 不用刷油！产品通过FDA/ROHS/LFGB，使用时不仅健康，还方便 厂家直销，支持定制！量大可以议价。
肠粉
肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。 广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。 潮汕肠粉各地有各地特色，比如汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是豆芽，生菜，而且还有肉末香菇虾米等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等。
相关问答
肠粉的蒸盘平时要如何清洗和保养,有什么注意事项和窍门？
蒸肠粉的五大注意事项 肠粉做出来好不好吃，好不好看，除 了粉质之外，在蒸肠粉的细节上一样至关 重要，不注重细节粗制乱造的蒸出来，别 说好不好看了，首先肯定不会好吃，那我 们在制作肠粉的时候都有哪些注意事项 呢，请看下面讲解：一，原材料要保证质量 制作肠粉米浆的原材料质量要好。现 在调制肠粉米浆无非两种方式，一种是自 己磨制米浆；另一种是购买专用拉肠粉， 若是自己用肠粉机磨米浆那么我们磨米浆 所用的大米质量就要选好，若是采用专用 拉肠粉，起码我们要中上等粉。二，水与粉的调配比例要科学 在调制肠粉米浆时，粉与水的比例必 须适当合理，不能稠不能稀，太稀蒸不成 型，太稠蒸出来的肠粉容易断裂，而且米 浆一定要多搅拌让米浆产生韧性，这样蒸 出来的肠粉才会有很好的韧度。三，米浆要少要匀 在蒸肠粉时，倒在蒸盘或屉布上的肠 粉米浆不要太多，只需薄薄的一层即可， 然后摇晃均匀，这样蒸出来的肠粉才会 薄，才会剔透，口感才会更嫩滑。
我刚做肠粉,米浆放在蒸盘里都摊不平,这里有,那里没有,怎么才能...
应该是在制成米浆之前的步骤没做好。一是，米没有选好，不要选粘质重的白米，特别不要选东北大米，选广东产的低粘粳米，最好是陈米。二是，米要在打浆前浸泡十个小时，期间要换水三到四次。正确做肠粉的步骤：准备粘米粉80g，澄面50g，粟粉20g，水300g，油一勺。1. 放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。2. 在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。3. 水煮开后，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子）4. 放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。5. 盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。6. 刮板擦点油，慢慢刮起肠粉7. 第二次加青菜8. 上碟后淋上少许生抽和油
工商信息
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