53广州荔湾肠粉王告诉您牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表
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- 品牌:荔湾
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荔湾肠粉王第一品牌【荔湾，林先生，13923848848 】公司一直钻研广东民间特色食品—肠粉的制作技术，并成为业内的佼佼者。
牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表，其皮较前两种肠粉更薄。因为加有馅料，所以无法卷成圆条状，只能折成几折，不过这可是最叫座的肠粉品种。牛肉肠粉以广州“银记”的豉油皇牛肉肠粉最有名，它以薄韧香滑著称。牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片，也可用制作牛肉丸的牛肉馅。其制作方法跟其他肠粉的制法差不多：将肠粉浆均匀地浇淋在棉布上，再将牛肉片或牛肉馅放在粉浆面上，蒸约3分钟，便可取出来拉卷切段了。
牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。
以上信息均由荔湾肠粉王公司提供！
公司名称：深圳市荔湾饮食有限公司
荔湾肠粉王：
负责人：林先生
电话：0755-82365592
手机：13923848848
传真：0755-82365819
邮箱：1054421909@qq.com
Q Q：1054421909
地址：深圳市罗湖区永新街铜锣湾首层001、 005号
荔湾经营的食品以肠粉为主，并经营深爱人们喜爱的粤港风味系列食品，粥、原盅蒸饭、炖汤、自制粉、面、风味小吃、港式烧腊、饮品、火锅、甜品共九大系列，二百多个品种，形成自已鲜明的特色。BSBY网络营销 进行中....
肠粉
肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。 广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。 潮汕肠粉各地有各地特色，比如汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是豆芽，生菜，而且还有肉末香菇虾米等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等。
荔湾
荔湾区是广东省广州市下辖区，位于广东省广州市西部，是广州市中心城区和广佛都市圈的核心区，素以“西关”“荔枝湾”和“水秀花香”著称。 荔湾区东与越秀区相连，北部、西北部与白云区水陆相通，西部与佛山市南海区接壤，属亚热带季风气候，曾获得中国民间文化艺术之乡等称号。
53
53（五十三）是52与54之间的自然数，奇数,质数。
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