基本参数

• 品牌:大昌
• 型号:dc-019
• 类型:解冻机
• 加工定制:是
• 功率:12kW
• 电源电压:220-380V
• 产量:100-5000kg/h
• 适用范围:牛羊猪,海鲜,水产,家禽.冻品,冻肉
• 外形尺寸:5-500mm
• 重量:1000kg
• 规格:规格可以定制
• 材质:不锈钢
• 质保期:免费保修一年
• 控制:PLC自动控制
• 别名:解冻机

鄂尔多斯肉类解冻设备

大昌低温高湿空气解冻机利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。

低温高湿空气解冻机解冻原理：

 利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。

三、低温高湿空气解冻机解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、最小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）抑制微生物的生长

6）单位面积使用率高

7）设备可作冷藏保鲜使用

传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：

一、通过气流解冻 ：

采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的最终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。

二、使用水解冻

需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。

三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。

这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生，其实这些方法解冻都不适应我们这个新世纪的肉类，

而我们公司最新研发出的一种新型解冻设备解冻猪肉，牛肉，家禽,海鲜，水产以及鱼肉的解冻设备。该设备采用PLC全自动解冻

解冻后无血水，损耗低

高效，卫生，占地面积小

鄂尔多斯肉类解冻设备

鄂尔多斯

鄂尔多斯（Ordos）蒙古语意为“众多的宫殿”。是内蒙古自治区下辖地级市，位于黄河几字弯河套腹地，地处内蒙古自治区西南部，西北东三面为黄河环绕，南临古长城，毗邻晋陕宁三省区。鄂尔多斯市辖2区7旗，东部、北部和西部分别与呼和浩特市、山西省忻州市，包头市、巴彦淖尔市、宁夏回族自治区、阿拉善盟隔黄河相望，与乌海市隔甘德尔山接壤；南部隔长城与陕西省榆林市接壤。东西长约400千米，南北宽约340千米。面积86752平方千米。常住人口207.84万人。 鄂尔多斯经济增速连续15年全内蒙古第一，不仅是内蒙古的经济强市，更是改革开放30年来的18个典型地区之一。呼包鄂城市群的中心城市，被自治区政府定位为省域副中心城市之一。鄂尔多斯是国家森林城市、全国文明城市、全国生态园林城市、全国首批资源综合利用“双百工程”示范基地。 2018年11月，入选中国城市全面小康指数前100名。12月21日，被国家发改委、交通运输部列入 “生产服务型国家物流枢纽承载城市”。 2018年，鄂尔多斯地区生产总值3763.2亿元。

解冻

《解冻》是由Mark A. Lewis执导， 宋琇萱、方·基默等主演的科幻片。该片于2009年8月30日在德国上映。 影片讲述了在北极科考站，生态学的学生发现北极冰川融化不是最大的危险，最大的危险是冰川解冻后复苏的远古寄生虫的故事。

肉类

肉类食物简称为肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用，含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物，常见的肉类食物有猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉等。

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